På Annadagen överlämnar jag en symbolisk julklapp till Annie Lööf. En produkt skapad av en småföretagare som har plockat bären och förädlat dem till ett av våra mest uppskattade livsmedel: Hjortronsylt.
En produkt som orsakat minimal miljöpåverkan, tillverkad utan konstgjorda tillsatser, av en råvara som varken besprutats eller fått annan gödning än den som förmultnande växtdelar levererat. Grön näring – bokstavligt talat.
Comments